不结球白菜的植物学性状及其主要营养品质

不结球白菜又称小白菜、青菜,为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种。本试验以日本不结球白菜的3个前期品种和5个近期品种为试材,对其植物学性状及其主要营养品质进行了测定和分析。