| 利用核能辐照加工肉类--吃放心肉的新途径 |
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| 引用本文： | 陈水清,谷峰,林若泰. 利用核能辐照加工肉类--吃放心肉的新途径[J]. 湖北农业科学, 2000, 0(4): 57-58 |
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| 作者姓名： | 陈水清 谷峰 林若泰 |
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| 作者单位： | 湖北省农业科学院原子能农业应用研究所,武汉,430064 |
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| 摘 要： | 提到核能,人们就会联想到原子弹.其实,核能既可以给人类造成灾难,也可以给人类带来益处.在我国,核能在军事和民用领域以及工业、农业、医药和科学研究方面得到了广泛应用,并发挥出让世人瞩目的作用和社会经济效益,已成为国民经济不可缺少的重要组成部分.
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| 关 键 词： | 肉类 加工 核能辐照 |
| 修稿时间： | 2000-04-06 |
Meat products treated by nuclear radiation--a new way for making quality meat |
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| Chen Shuiqing,Gu Feng,Lin Ruotai. Meat products treated by nuclear radiation--a new way for making quality meat[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2000, 0(4): 57-58 |
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| Authors: | Chen Shuiqing Gu Feng Lin Ruotai |
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