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| 我国肉类行业有望推行食品安全信用码制度 | |
| 摘 要： | 中国肉类协会常务副会长邓富江近日透露,国内有关部门正在积极试点,我国肉类行业有望推行食品安全信用码制度。目前,中国肉类协会已在全国选取60家大型肉类企业作为试点,从征集试点企业的信用信息入手,推行食品安全信用码制度。这些大型企业占全行业销售额总量的近七成。协会对不同类型试点企业管理技术系统进行调查,制定个性化的食品追溯制度和信息服务系统,通过产品包装上附着的安全信用码,使消费者了解原料、生产工艺、技术标准等信息,让消费者真正吃上“放心肉”。邓富江说,中国肉类协会已完成猪肉生产经营档案示范文本的初稿,目前正在… |
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