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| 北方地区鸡腿菇栽培技术 | |
| 作者姓名： | 贾妉萍 |
| 作者单位： | 黑龙江省农业科学院信息中心 |
| 摘 要： | 鸡腿菇,又名毛头鬼伞(Coprinus comatus),我国北方春、秋雨后在麦田或林地、果园生长的一种食药用菌。其子实体群生,菌盖圆柱形,连菌柄似火鸡腿,故名鸡腿菇。菇体幼时肉质细嫩,鲜美可口。鸡腿菇含有治疗糖尿病的有效成分。以1 kg体重用2 g鸡腿菇的浓缩物喂小白鼠,1.5 h后降低血 |
| 关 键 词： | 北方地区 鸡腿菇 技术 栽培 毛头鬼伞 食药用菌 有效成分 血糖浓度 |
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