| 提高家禽健康与肉质的一个新突破——全营养素 |
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| 引用本文： | Hai Meng Tan,黄文华.提高家禽健康与肉质的一个新突破——全营养素[J].国外畜牧学(猪与禽),2010,30(5):42-44. |
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| 作者姓名： | Hai Meng Tan 黄文华 |
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| 摘 要： | <正>生产大量安全、优质、价格合理的动物性食品依然是现代食品生产的目标,而这仍将是现今的一大挑战。食品生产应该是通过饲养在不过度依赖于抗生素(用以维持动物健康和生长)且无环境影响的动物来完成。在从饲料到食品的整个生产链条中,饲料原料被用于农场中的动物,最终产生完美的食物产品,全营养素(Total Nutrition)在这个过程中起着重要的作用。简而言之,
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| 关 键 词： | 家禽健康 营养素 动物性食品 肉质 食品生产 环境影响 动物健康 抗生素 |
A breakthrough in poultry health and quality-Total Nutrition |
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| Hai Meng Tan.A breakthrough in poultry health and quality-Total Nutrition[J].Pigs and Poultry,2010,30(5):42-44. |
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| Authors: | Hai Meng Tan |
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