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| 通过转基因改善家畜奶的品质 | |
| 引用本文： | 杜晓惠,吴登俊. 通过转基因改善家畜奶的品质[J]. 黑龙江畜牧兽医, 2002, 0(11): 11-13 |
| 作者姓名： | 杜晓惠 吴登俊 |
| 作者单位： | 四川农业大学动物科技学院 四川雅安625014(杜晓惠)，四川农业大学动物科技学院 四川雅安625014(吴登俊) |
| 摘 要： | 通过大量的研究报道，综述了转基因技术在改善家畜奶品质方面的研究概况，如提高奶中κ-、αs1-、αs2-和β－酪蛋白含量，增加溶菌酶含量，生产人乳铁蛋白和乳白蛋白，降低乳糖含量，使其品质更接近人奶。 |
| 关 键 词： | 家畜 奶品质 转基因技术 酪蛋白 乳清蛋白成分 乳糖含量 |
| 文章编号： | 1004-7034(2002)11-0011-03 |
| 修稿时间： | 2002-07-08 |
Improving Milk Quality of Livestock by Transgene |
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