沙门氏菌鞭毛蛋白的提纯与鉴定

经半固体诱导，用Ｍ－肉汤培养沙门氏菌，离心收集细菌，将其悬浮于ｐＨ２．０溶液中，室温缓慢振荡３０分钟，再经差速离心取上清液用ＮａＯＨ溶液调ｐＨ至７．２左右，经硫酸铵沉淀，过Ｓｅｐｈａｃｒｙ１ Ｓ－３００柱，收集第一峰。电镜观察、ＳＤＳ－ＰＡＧＥ，等电聚焦试验及ＥＬＩＳＡ试验结果均表明提纯的鞭毛蛋白纯度高。