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鱼粉小规模加工法
引用本文:
舒庆礼.鱼粉小规模加工法[J].农家科技,2008(3):40-40.
作者姓名:
舒庆礼
摘 要:
<正>1.选料。食用价值低的小鱼、小虾,或加工鱼片、鱼肉罐头过程中废弃的鱼头、尾、腮、内脏等,均可作为加工鱼粉的原料。但用盐腌渍过的原料不宜采用。
关 键 词:
加工法
鱼粉
小规模
食用价值
肉罐头
原料
小虾
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