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| 合理使用抗生素确保动物食品安全 | |
| 作者姓名： | 肖振铎 |
| 作者单位： | 吉林农业大学动物科学技术学院,吉林,长春,130021 |
| 摘 要： | 抗生素是20世纪的一大发明。抗生素也称抗菌素,是由某些真菌、放线菌、细菌经发酵得到的产物,也可由化学半合成法制成类似物质(称为人工合成的抗生素)。具有低浓度即可抑制或杀灭其他微生物的作用。抗生素为人类健康起到的作用功不可没。自上世纪50年代,把抗生素作为畜禽饲料添加剂以来,他就成了预混合饲料的核心成分。他在保证动物健康、促进生长、节省饲料和提高生 |
| 关 键 词： | 抗生素 动物食品安全 合理使用 畜禽饲料添加剂 20世纪 预混合饲料 人工合成 半合成法 人类健康 抗菌素 |
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