| 酶制剂对肉仔鸡生产性能及主要营养素代谢率的影响 |
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| 引用本文： | 顾宪红,方路. 酶制剂对肉仔鸡生产性能及主要营养素代谢率的影响[J]. 饲料研究, 2000, 0(1): 39-40 |
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| 作者姓名： | 顾宪红 方路 |
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| 作者单位： | 国农业科学院畜牧所 |
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| 摘 要： | 近年来，饲用酶制剂在畜牧生产上的运用越来越广泛，但效果不一。一般来讲，酶制剂的使用可提高饲料利用率，促进增重，降低料肉比，减少粪尿排出量，具有一定的经济效应和环保效应，且复合酶制剂效果好于单一酶，但有些试验得出的结果无效。酶制剂使用效果如何与其对生产条件的耐受能力、各种酶及载体的适宜配比、酶的有效活性成分含量、贮存条件及时间以及对畜禽消化道环境的适应性等诸多因素有关。中国食品发酵工业研究所新近开发了纤维素酶和植酸酶，并经特殊工艺按一定比例配制了由该纤维素酶和植酸酶以及β－葡聚糖酶、酸性蛋白酶组成…
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| 关 键 词： | 酶制剂 肉仔鸡 生产性能 营养代谢率 饲料 |
Effect of Enzyme Preparation on Broiler's Production Performance and Metabolic Rates of Main Nutrients |
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