| 低温驯化下锯缘青蟹肝胰腺的抗氧化效应及ATPase活性变化 |
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| 引用本文： | 孔祥会,王桂忠,李少菁,艾春香. 低温驯化下锯缘青蟹肝胰腺的抗氧化效应及ATPase活性变化[J]. 中国水产科学, 2005, 12(6): 708-713 |
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| 作者姓名： | 孔祥会 王桂忠 李少菁 艾春香 |
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| 作者单位： | 1. 厦门大学,海洋学系,近海海洋环境科学国家重点实验室,福建,厦门,361005;河南师范大学,生命科学学院,河南,新乡,453007
2. 厦门大学,海洋学系,近海海洋环境科学国家重点实验室,福建,厦门,361005 |
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| 基金项目： | 基金项目：国家“863”重大专项（2002AA603013）. |
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| 摘 要： | 采用生物化学方法对低温驯化的锯缘青蟹（Scylla serrata）肝胰腺中抗氧化酶（SOD、CAT和GPX）活性和脂类过氧化产物MDA含量以及Na^＋-K^＋ -ATPase、Mg^2＋ -ATPase、Ca^2＋ -ATPase和Ca^2＋ -Mg^2＋ -ATPase活性进行测定。结果显示，锯缘青蟹肝胰腺中抗氧化酶（SOD、CAT和GPX）活性随驯化温度的降低而降低；而MDA含量则是随驯化温度的降低而升高，其变化正好与抗氧化酶活性相反。Na^2＋ -K^＋ -ATPase、Mg^2＋ -ATPase和Ca^2＋ -Mg^2＋ -ATPase活性均是随驯化温度的降低而升高；而Ca^2＋ -ATPase活性没有表现出这一明显变化趋势，但低温驯化下仍然是酶活性升高。锯缘青蟹低温驯化下抗氧化酶活性降低表明其清除活性氧能力下降，从而导致MDA在肝胰腺中积累。ATPase活性低温驯化下升高，说明其表现出明显的温度补偿效应（低温使酶活性下降，同时又诱导酶合成增加，从而使酶浓度增加，其总的酶活性仍能维持机体正常的生理功能），但各种ATPase活性的温度补偿存在差异。
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| 关 键 词： | 抗氧化效应 ATPase 肝胰腺 低温驯化 锯缘青蟹 |
| 文章编号： | 1005-8737（2005）06-0708-06 |
| 收稿时间： | 2004-10-10 |
| 修稿时间： | 2005-02-25 |
Antioxidant effects and ATPase activity changes in hepatopancreas of mud crab Scylla serrata under low temperature acclimation |
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| KONG Xiang-hui,WANG Gui-zhong,LI Shao-jing,AI Chun-xiang. Antioxidant effects and ATPase activity changes in hepatopancreas of mud crab Scylla serrata under low temperature acclimation[J]. Journal of Fishery Sciences of China, 2005, 12(6): 708-713 |
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| Authors: | KONG Xiang-hui WANG Gui-zhong LI Shao-jing AI Chun-xiang |
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| Affiliation: | 1. Department of Oceanography, State Key Laboratory of Marine Environmental Science, Xiamen University, Xiamen 361005 China; 2.College of Life Science, Henan Normal University, Xinxiang 453007, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | antioxidant effects ATPase hepatopancreas low temperature acclimation Scylla serrata |
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