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| 原子吸收法快速测定红枣中重金属的残留量 | |
| 作者单位： | ;1.张掖市农畜产品检验检测中心;2.徐州工程学院食品学院 |
| 摘 要： | 建立红枣中5种重金属及有害元素(As、Hg、Pb、Cd、Cu)的复合式原子吸收检测方法。样品经微波消解后,采用火焰原子吸收法测定铜,采用石墨炉原子吸收测定铅和镉,采用氢化物原子吸收法测定汞和砷。试验结果表明,五种重金属及有害元素的回收率为95%-105%,精密度RSD%均小于3%,方法简便,获得令人满意、准确的结果。 |
| 关 键 词： | 红枣 原子吸收 重金属 |
Determination of heavy metals in red jujube by atomic absorption spectrometry |
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