太空航天员食品“红军菜”的成分分析及药理研究

太空航天员食品红军菜有着丰富的营养价值,对于成分及药理的研究,有助于红军菜产品的研制及开发。本文借鉴普通紫背天葵的化学成分的分析方法,分析了太空航天员红军菜的成分以及药理,并在此基础之上,立足检测报告,探讨了红军菜用于太空航天员食品的优势。