不同添加水平的发酵豆秸对肉羊生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

为探讨不同添加水平的发酵豆秸对肉羊生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重相近的波尔山羊120只随机分为4个组,每个组3个重复,每个重复10只,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别用25%、50%、75%发酵豆秸替代青贮饲料,预试验7 d,试验期为56 d。结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组分别提高11.5%、9.7%(P 0.05),料重比较1组分别降低16.1%、12.7%(P 0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P0.05);(2)试验3、4组的宰前活重、眼肌面积较1组分别提高14.3%、11.7%、21.8%、20.1%(P 0.05),GR值较1组分别降低15.9%、14.9%(P 0.05),试验2、3、4组的胴体重、屠宰率均高于1组(P 0.05);(3)试验2、3、4组波尔山羊的毛利润均高于1组,试验3组毛利润最高,为199.12元/头。综上所述,50%的发酵豆秸替代青贮饲料可以提高肉羊生长性能、屠宰性能及经济效益。