丁酸梭菌对蛋鸡生产性能、蛋品质及肠道菌群的影响

试验研究丁酸梭菌对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道菌群的影响。试验1组为不添加丁酸梭菌的空白对照组,试验2组、3组、4组分别添加浓度1×10~6、5×10~6、10×10~6 CFU/g的丁酸梭菌菌粉。结果显示,饲喂42 d后,试验2组、3组、4组的海兰褐蛋鸡的产蛋率显著增高(P0.05),料蛋比显著降低(P0.05),死淘率也明显降低(P0.05)。在蛋品质方面,试验3组和4组显著提高了蛋黄颜色(P0.05),试验2组、3组、4组也明显提高了蛋壳厚度(P0.05),但各组之间的蛋重无明显差异(P0.05)。在肠道微生物变化方面,试验2组、3组、4组显著提高了蛋鸡盲肠食糜中乳酸菌的数量(P0.05),同时显著降低了大肠杆菌的数量(P0.05)。说明丁酸梭菌能够提高海兰褐蛋鸡的生产性能及蛋品质,促进肠道健康。