饲料中添加不同水平的沙棘多糖对蒙古马运动性能及糖代谢的影响

为研究不同水平的沙棘多糖对马运动性能及糖代谢的影响,试验选择年龄2岁、体重、运动成绩相近的蒙古马36匹随机分为4组,每组3个重复,每个重复3匹,1组为对照组饲喂基础日粮,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加5.0%、10.0%、15.0%的沙棘多糖,试验期28 d。结果表明:(1)试验2、3、4组的平均速度均高于1组(P 0.05),试验2、3、4组赛后0 min体温和心率均低于1组(P 0.05),试验3、4组赛后5 min呼吸频率、赛后20 min心率较1组比分别降低23.1%、17.0%、32.5%、32.0%(P 0.05);(2)试验2、3、4组血清中的5-羟色胺(5-HT)、游离脂肪酸(NEFA)、乳酸(LA)含量均低于1组(P 0.05),试验3、4组血清中氨态氮(NH3-N)的含量较1组分别降低7.3%、8.4%(P 0.05),试验3、4组血清中葡萄糖(GLU)的含量较1组分别提高9.1%、7.8%(P 0.05)。结论,日粮中添加不同水平的沙棘多糖可以提高蒙古马的运动性能、缓解运动后疲劳,以10%添加为宜。