| 摘 要： | 为研究饲料中添加不同水平的植物乳酸杆菌培养物对肉牛生长性能、养分表观消化率及发酵性能的影响,试验选择体重(160±4)kg的肉牛40头随机分成4组,每组10个重复,每个重复1头,1组为对照组饲喂基础日粮,试验2、3、4组分别在基础日粮的基础上添加2.5%、5.0%、7.5%的植物乳酸杆菌提取物,试验期60 d。结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高14.5%、12.9%(P 0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P0.05),试验3、4组的料重比较1组比分别降低12.6%、11.8%(P 0.05);(2)试验2、3、4组干物质、粗蛋白质、钙、磷的表观消化率均高于1组(P 0.05),试验3、4组的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率较1组比分别提高13.7%、13.3%、19.9%、17.6%(P 0.05);(3)试验2、3、4组的pH均高于1组(P 0.05),试验3、4组的氨氮、总脂肪酸较1组比分别提高17.8%、17.2%、12.0%、11.0%(P 0.05),试验2、3、4组的乙酸、丁酸均高于1组(P 0.05);试验2、3、4组的丙酸均低于1组(P 0.05),试验3、4组的微生物含量较1组比分别提高23.8%、23.5%(P 0.05)。综上所述,植物乳酸杆菌提取物添加可以提高肉牛生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵性能,以5.0%添加为宜。
|
