我国饲用微生物标准体系存在的问题与改进建议

饲用微生物作为一类具有复合功效的绿色环保类添加剂,在我国的养殖业中发挥越来越大作用,但饲用微生物标准体系建设整体滞后,不同程度存在着标准品种不足、名称不统一、引用文件和技术要求不恰当、指标的描述不规范、指标体系设置不合理、无复合产品标准等问题。文章从加强菌种的工艺及功效研究、制定生产全程质量控制规范、实行食品安全标准体系一体化管理、建立饲用微生物产品的风险评估机制及标识管理等方面提出建议。