菊苣牧草营养成分分析 |
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引用本文: | 胡永亮,陈玉芹,黄家卫,李庆聪,李国明,尹红星,张祖兵.菊苣牧草营养成分分析[J].饲料研究,2020,43(2):45-49. |
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作者姓名: | 胡永亮 陈玉芹 黄家卫 李庆聪 李国明 尹红星 张祖兵 |
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作者单位: | 云南省德宏热带农业科学研究所,云南瑞丽678600;云南省热带作物科学研究所,云南景洪666100 |
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基金项目: | 现代农业产业技术体系建设专项 |
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摘 要: | 试验以普那菊苣、丽莎菊苣、大将军菊苣、六小菊苣4个品种为研究对象,进行室内测定,对其营养成分进行分析。结果表明:菊苣的粗蛋白质含量18.46%~24.65%、粗纤维含量11.67%~25.58%、粗脂肪含量2.06%~4.01%、可溶性糖含量5.91%~12.49%;矿物元素:钙含量1.53%~3.05%、钾含量4.37%~5.67%、镁含量0.30%~0.65%、锰含量88.83~249.60 mg/kg、铁含量61.01~79.68 mg/kg、磷含量0.26%~0.37%;含有酒石酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸、富马酸5种有机酸。同一生长期不同菊苣品种和同一品种菊苣不同生长期的EAA和TAA存在一定的显著差异。研究表明,4种菊苣均含有丰富营养成分,具有广阔发展前景,可以作为改善动物生产性能的饲料补充物。
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关 键 词: | 菊苣 营养成分 氨基酸 有机酸 矿物元素 |
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