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氮肥运筹对“南粳9108”产量和品质的影响
引用本文:梅锦培,杨国栋,沈杰,郭惠宝,姚佳锋.氮肥运筹对“南粳9108”产量和品质的影响[J].上海农业科技,2020(2):78-80.
作者姓名:梅锦培  杨国栋  沈杰  郭惠宝  姚佳锋
作者单位:1. 光明食品(集团)有限公司;2. 上海光明长江现代农业有限公司
摘    要:为调优上海市水稻品种结构,发展优质稻米生产,促进粮食生产可持续发展,于2018年开展了不同氮肥运筹对"南粳9108"产量和品质的影响试验。结果表明,不同氮肥运筹对优质粳稻"南粳9108"的产量及其构成因素、加工品质、外观品质、营养品质、蒸煮食味品质等均有显著影响。综合考虑产量和品质,在每667 m2纯氮总用量为16 kg的条件下,氮肥运筹以基蘖肥∶穗肥为8∶2为宜,此时"南粳9108"的产量较高,稻米品质优异。

关 键 词:南粳9108  氮肥运筹  产量  品质
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