鳅科鱼类人工繁殖的研究进展

鳅科鱼类多属小型淡水经济鱼类。我国鳅科鱼类分为3个亚科：条鳅亚科．沙鳅亚科。花鳅亚科。绝大部分鳅科鱼类肉质细嫩。味道鲜美，营养丰富。药用价值高．是深受国内外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。泥鳅、长薄鳅等同时是一项重要的外贸出口商品。随着目前鳅科鱼类的野生资源不断减少．市场供需矛盾日益突出．人工繁殖技术在鳅科鱼类中的应用已成为必然趋势。