| 小肠粘膜二糖酶的研究进展 |
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| 引用本文： | 张云刚,陈安国.小肠粘膜二糖酶的研究进展[J].饲料工业,2003,24(3):16-18. |
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| 作者姓名： | 张云刚 陈安国 |
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| 作者单位： | 浙江大学华家池校区动物科技学院畜牧科技系,310029,浙江杭州市 |
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| 摘 要： | 动物生长速度决定于消化和吸收的场所———消化系统(Haipaz等,1999),小肠是食物消化吸收过程中最主要的部位。Jame(1997)指出粘膜消化是各种养分的最终消化阶段,肠粘膜是所有养分的最终消化场所,处于关键的地位。Uni等(1999)也指出小肠粘膜阶段水解过程可能是消化阶段的决定性步骤,Ssid-dons(1972)、戴文波特(1976)和Uni(1999)研究证明二糖不能被小肠直接吸收利用。Rity(1985)和Se-manza(1989)的研究结果也证明,淀粉水解的单糖可以自由通过肠壁上皮细胞,而淀粉的其它水解产物包括麦芽糖,麦芽三糖的极限糊精(3～5个犤1,4-α犦葡萄糖单位…
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| 关 键 词： | 小肠粘膜 二糖酶 研究 动物 小肠分化 日粮适应 发育规律 |
| 修稿时间： | 2002年11月12 |
The progress of small intestine mucous membrane disaccharidase |
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