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紫菜酱油和紫菜酱试制成功
引用本文:唐国成.紫菜酱油和紫菜酱试制成功[J].海洋渔业,1983,5(6):277-277.
作者姓名:唐国成
作者单位:江苏省科委
摘    要:<正> 由浙江省淡水水产研究所和扬州四美酱品厂承担的紫菜制品加工技术的研究——紫菜酱油和紫菜酱课题已经完成,最近在南京通过技术鉴定。

关 键 词:紫菜酱  酱油  酱品  加工技术  水产  扬州  制品  试制成功  浙江
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