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| 菜用大豆优良品种 | |
| 引用本文： | 王素,徐兆生,魏民.菜用大豆优良品种[J].中国蔬菜,1996,1(2):22-0. |
| 作者姓名： | 王素 徐兆生 魏民 |
| 作者单位： | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所; |
| 摘 要： | 菜用大豆优良品种王素，徐兆生，魏民（中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京１０００８１）菜用大豆的青豆粒含有丰富的蛋白质和维生素及铁、磷等微量元素。不仅可以炒食、煮食、汤食，还可以速冻出口，具有很大的发展潜力和广阔的利用前景。为了挖掘菜用大豆遗传资源潜力，... |
| 收稿时间： | 1900-01-01; |
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