每天一只鸡蛋可降胆固醇

据土耳其国立地中海大学医学院心脏病学系主任艾赛表示,多年来蛋一直被认为会增加胆固醇,但 现在医学研究证实蛋中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,因此,高胆固醇病人每天吃一个蛋,反而有助于降低胆固醇。