|
|||||
|
|
| 红薯增值加工新产品3款 | |
| 引用本文： | 赵豫皖.红薯增值加工新产品3款[J].农村新技术,2009(20). |
| 作者姓名： | 赵豫皖 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 一、红薯枣
1.原料选择.块大、含糖量高、淀粉含量少、水分少的红薯均可作为原料.红薯收获后,应存放一段时间,使其糖化以增加甜度.剔除有黑斑病、虫蛀及腐烂的薯块.
2.清洗.红薯去掉蔓柄,用清水多次洗刷. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |