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| 木霉侵染对香菇菌丝两种同工酶影响 | |
| 引用本文： | 董昌金.木霉侵染对香菇菌丝两种同工酶影响[J].食用菌,2004,26(1):11-12. |
| 作者姓名： | 董昌金 |
| 作者单位： | 湖北师范学院生物系,黄石,435002 |
| 摘 要： | 香菇是我国重要栽培食用菌，在栽培过程中常发生木霉、青霉、曲霉等多种竞争性杂菌侵染，尤以木霉危害最为严重。香菇菌丝受木霉侵染后，会发生相应的生理生化变化，其中受影响最大的是过氧化物酶同工酶。而香菇菌丝酯酶同工酶比较稳定，受外界环境影响较小，菌株之间差异明显，且电泳重复性好，常作为香菇菌种分类鉴定的生化指标之一。本研究 |
| 关 键 词： | 香菇 菌丝 过氧化物酶同工酶 酯酶同工酶 木霉 杂菌侵染 |
| 文章编号： | 1000-8357(2004)01-0011-01 |
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