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强化动物卫生监督执法 保障畜禽产品质量安全
引用本文:
杨志勇.强化动物卫生监督执法 保障畜禽产品质量安全[J].养殖与饲料.饲料世界,2013(9):60-62.
作者姓名:
杨志勇
作者单位:
湖北省咸宁市动物卫生监督所
摘 要:
近年来,"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"苏丹红"等事件的发生,使得市民不敢喝奶、不敢吃肉、不敢吃蛋,动物产品质量安全令人担忧。目前,国内畜禽养殖、屠宰等环节的监管主管单位是畜牧兽医部门,但具体的监管工作和执法工作由各级动物卫生监督所负责。由于兽医体制改革的进度不一,有的地方改革不到位,动物卫生监督体系也不完善,主要表现在以下几个方面。一是在省、市、县基本上都成立了动物卫生监督所,但农业部没有动物卫生监督机构,以致
关 键 词:
卫生监督所
卫生监督执法
产品质量安全
动物产品
卫生监督机构
瘦肉精
畜牧兽医
安全监管
产地检疫
体制改革
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