浅谈家养塘虱鱼

塘虱鱼，广布于热带和亚热带地区。我国南方各地水域均有，是常见淡水经济鱼类之一，肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，据测定，每百克塘虱鱼肉含蛋白质23．6克。