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花粉主要营养成分与保健功能
引用本文:张雨,李艳芳,周才琼. 花粉主要营养成分与保健功能[J]. 中国蜂业, 2006, 57(7): 26-27
作者姓名:张雨  李艳芳  周才琼
作者单位:西南大学食品科学学院,重庆400716
摘    要:早在2000多年前,人们就知道花粉的功能。著名古药籍《神农本草经》和历代本草药籍对花粉的药用、食用功能作了很多记载。称久服花粉可以“强身、益气、延年”,亦有驻颜美容、润心肺、利小便、消淤血、活血、止血、祛风以及改善性功能等功效。

关 键 词:花粉 保健功能 营养成分 食用功能 草药 小便 肺

Main nutrient component of pollen and its health care fuction
Abstract:
Keywords:
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