塔额地区甜菜块根保藏技术

塔额地区甜菜种植从八十年代开始，由于加工规模小，种植面积少，甜菜块根保藏以自然堆放、暖藏为主，对甜菜保藏管理不太重视。但最近几年，农9师垦区调整产业结构，建立了以绿翔糖业为龙头带动相关产业共同发展的新格局，大力推广甜菜种植技术。甜菜收购量从2003年的50万吨扩大到2006年的95万吨，加工期延长，甜菜重量变轻，品质变差。糖厂缺乏专业的甜菜保藏技术人员。