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| 人类的健康与营养 | |
| 作者姓名： | 梁戴 |
| 作者单位： | 中国驻联合国粮农机构代表处 |
| 摘 要： | 一、营养不足和营养不良 营养问题不仅存在于穷国之中,富国同样有此问题。健康的饮食应包括碳水化合物、脂肪、脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等营养元素。如果上述物质的摄入量不够或不均衡,人体的生长和发育就要受到影响,人就会感染疾 |
| 关 键 词： | 人类 健康 营养 |
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