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| 农业部发布“巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定”标准 | |
| 摘 要： | 农业部发布“巴氏杀菌乳和 UHT 灭菌乳中复原乳的鉴定”标准,该标准的出台,对复原乳的成分检测提供了科学依据。据悉,该标准提出了根据糠氨酸和乳果糖两种物质在液态乳中的含复判定巴氏杀菌乳和 UHT 灭菌乳中是否含原乳成分的技术路线。经多 |
| 关 键 词： | 巴氏杀菌乳 复原乳 灭菌乳 UHT 农业部 标准 鉴定 科学依据 成分检测 |
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