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| 温度对黑鲷消化酶活性的影响 | |
| 引用本文： | 马燕梅,梅景良.温度对黑鲷消化酶活性的影响[J].福建畜牧兽医,2005,27(1):3-4. |
| 作者姓名： | 马燕梅 梅景良 |
| 作者单位： | 福建农林大学动物科学学院,福州,350002 |
| 摘 要： | 本文测定温度对黑鲷胃、肠和肝脏中3种消化酶活性的影响。结果表明：黑鲷蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶发挥作用所需要的最适温度分别为50℃、40℃和30℃。 |
| 关 键 词： | 黑鲷 消化酶 酶活性 温度 |
| 文章编号： | 1003-4331(2005)01-0003-02 |
Effects of temperature upon digestive enzyme activities of sparus macrocep |
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