| 水禽生产与消费经济研究的新突破--评《中国水禽产业发展与消费经济分析》 |
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| 引用本文： | 陈国宏.水禽生产与消费经济研究的新突破--评《中国水禽产业发展与消费经济分析》[J].中国禽业导刊,2020(1):33-34. |
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| 作者姓名： | 陈国宏 |
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| 作者单位： | 扬州大学 |
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| 摘 要： | 水禽产业作为重要的社会经济部门,除了为人类生存和发展提供食物、衣着等生活必需品的原料外,其产业发展也是农民增收的重要来源;水禽产品口味独特,营养价值丰富,深受消费者的青睐,具有广泛的群众基础;水禽肉类消费占据禽肉总消费的四成以上,在居民日常生活中占据着重要地位。改革开放以来,我国水禽产业迅速发展,存栏量和出栏量均逐年递增,成为畜牧业的重要组成部分,市场前景十分广阔。
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| 关 键 词： | 水禽产业 生活必需品 居民日常生活 肉类消费 农民增收 出栏量 生产与消费 存栏量 |
Important achievements in the economic research of waterfowl industry |
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| Chen Guohong.Important achievements in the economic research of waterfowl industry[J].Guide To Chinese Poultry,2020(1):33-34. |
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| Authors: | Chen Guohong |
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