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微波辅助提取凤尾蕨中总黄酮的工艺研究
引用本文:蒋琼凤,袁志辉. 微波辅助提取凤尾蕨中总黄酮的工艺研究[J]. 湖北农业科学, 2014, 53(21)
作者姓名:蒋琼凤  袁志辉
作者单位:湖南科技学院生命科学与化学工程系,湖南永州,425199
基金项目:湖南省高校科技创新团队支持计划项目,湖南省重点学科建设项目
摘    要:以黄酮提取率为考察指标,采用单因素试验和正交试验,进行了微波辅助乙醇提取凤尾蕨(Pteris multifide Poir)中总黄酮的研究,得到微波辅助提取凤尾蕨中总黄酮的最佳工艺条件为乙醇体积分数60%,料液比1∶60(g∶mL),微波功率320W,微波提取时间60 s.此工艺条件下,凤尾蕨中总黄酮的提取率为3.318%.

关 键 词:凤尾蕨(Pteris multifide Poir)  总黄酮  微波辅助提取

Microwave Assisted Extraction of Flavonoids from Pteris multifide Poir
JIANG Qiong-feng,YUAN Zhi-hui. Microwave Assisted Extraction of Flavonoids from Pteris multifide Poir[J]. Hubei Agricultural Sciences, 2014, 53(21)
Authors:JIANG Qiong-feng  YUAN Zhi-hui
Abstract:
Keywords:Pteris multifide Poir  total flavonoids  microwave assisted extraction
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