鲜食玉米发展策略及技术（上）——鲜食特用玉米的主要种类及发展条件

近年，菜场上卖玉米棒子的人多了起来，生意很不错，从初夏一直卖到秋末，价格高的时候一个棒子卖两三元，低的时候1千克也能卖出三四元。能卖这价的当然不是普通玉米，而是鲜食特用玉米中的一种——甜玉米。鲜食特用玉米一年可以种三五茬．效益相当可观．被一些大中城市的城郊政府列为高效特色产业，鼓励发展。既然是特用，它的各方面和普通玉米有较大地不同．为了使读者朋友们对鲜食特用玉米有个较为全面地了解．本刊在此特请特用玉米专家、鄂甜玉4号育种人秦慧豹谈谈。