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| 小型马铃薯粉条加工成套设备 | |
| 作者姓名： | 韩建强 薛蒙生 |
| 作者单位： | 乌盟农机研究所 |
| 摘 要： | 随着农村种植业结构的调整，这几年我国北方马铃薯主产区的种植面积不断增加，就内蒙古乌兰察布盟而言，1996年种植面积为27万公顷，占全国马铃薯播种面积的8.2％，总产达30亿kg，除留种、食用和饲料外，剩余13.5亿kg需出售或深加工。从当地深加工现状来看，主要以个体分散加工粗淀粉为主。为使这一地方特色资源优势进一步转化为经济优势，急需研制一套适宜乡镇生产能力和投资水平的小型马铃薯淀粉及制品加工成套设备，以便使鲜薯就地加工，减少中间环节损失，同时提高淀粉及其制品质量，提高其经济效益。l生产工艺为使拟定的生产工艺先进适… |
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