食用香椿无公害栽培技术 |
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引用本文: | 宁射月.食用香椿无公害栽培技术[J].现代农业,2013(10):12-13. |
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作者姓名: | 宁射月 |
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作者单位: | 四川省大竹县林木种苗站 |
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摘 要: | 香椿是一种较为特殊的蔬菜,其幼芽清香鲜嫩、色泽或鲜红或翠绿,营养价值高,受到了人们广泛的喜爱。加之香椿的生长速度较快。萌芽力强,每年春季一个多月可进行2—3次幼芽采集,所以经济价值比较突出。近几年来大竹县通过对香椿进行良种选育。培育出注册商标“巴山红”的优良红香椿品种,目前在伞县推广栽培达lO万亩。2009年获得了中国经济林协会授予的“中团香椿第一县”称号。每年清明前后北京、山东等地客商纷至沓来。平均收购价在每千克30元左右,为大竹县香椿种植户创造了很好的经济收入,极大的提高了农民的种植积极性。为进一步提高食用香椿种植栽培质量,推广香椿种植,本文基于作者的实际工作经验,结合相应的知识了解.对香椿的无公害栽培技术提出了探讨性分析建议。
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关 键 词: | 无公害栽培技术 红香椿 食用 种植户 营养价值 生长速度 经济价值 良种选育 |
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