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| 穗醋栗在青岛的表现 | |
| 引用本文： | 沙广利,毛庆满,睢薇,李凌,邵永春.穗醋栗在青岛的表现[J].落叶果树,2002,34(1):21-21. |
| 作者姓名： | 沙广利 毛庆满 睢薇 李凌 邵永春 |
| 作者单位： | 1. 山东省青岛市农科所,266100 2. 青岛市崂山区农发局 3. 东北农业大学 |
| 摘 要： | 穗醋栗为茶子科醋栗属植物,多年生小灌木.果实为小浆果,汁液丰富,果汁鲜红或紫红色,透明鲜艳,富含红色素,而且酸甜适度,别具风味,是加工果汁、果酒、果糖、果酱和提取食用色素的良好原料.黑龙江省以此为原料生产的"黑加仑酒",多次获得国家级优质果酒称号.穗醋栗具有开胃,助消化,补血,降血压,提神等医疗价值,老少皆宜,市场前景较广阔. |
| 关 键 词： | 穗醋栗 山东青岛 产量 果实性状 |
Performance of currant in Qingdao, Shandong Province |
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