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| 饲用酶制剂在畜牧业中的应用 | |
| 引用本文： | 宋素芳,刘卫东,蒋媛媛. 饲用酶制剂在畜牧业中的应用[J]. 河南农业科学, 2003, 0(3): 40-42 |
| 作者姓名： | 宋素芳 刘卫东 蒋媛媛 |
| 作者单位： | 1. 郑州牧业工程高等专科学校,河南,郑州,450008 2. 河南农业大学 |
| 摘 要： | <正> 酶是由活细胞生成的具有催化作用的蛋白质,也称生物催化剂。酶具有高度的特异性和极高的催化效率,几乎参与一切生物体内所有化学反应过程。酶广泛存在于生物体,将生物体内的酶提取加工后的产品,即称为酶制剂。细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。近年来,随着生物技术的迅速发展。世界各国研制并生产了大量酶制剂。酶制剂无毒、无残留、无副作用,是优良的新型促畜禽生长类添加剂。 |
| 关 键 词： | 酶制剂 畜牧业 应用 饲料添加剂 作用 种类 |
| 修稿时间： | 2002-11-20 |
Application of feed-used enzyme preparation in animal husbandry |
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