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| 浅谈猕猴桃储藏中除去乙烯的几种方法 | |
| 引用本文： | 王德文.浅谈猕猴桃储藏中除去乙烯的几种方法[J].中国果菜,2002(2). |
| 作者姓名： | 王德文 |
| 作者单位： | 青岛东康贸易有限公司 |
| 摘 要： | 猕猴桃果实属于典型的呼吸跃变型果实,它是浆果中一种特殊的水果,具有生理后熟期.果摘时比较生硬,酸度和淀粉含量都比较高,此时基本不释放内源乙烯. |
Several Methods to Remove Ethylene in Storing the Pale Green Kiwi Fruit |
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