| 乳酸菌添加剂对不同品系小黑麦青贮饲料品质的影响 |
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| 作者姓名： | 马淑梅 宋谦 余小亮 张兰 赵海燕 杨晓 王纯喜 杜文华 |
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| 作者单位： | 1. 平凉市农业科学院;2. 甘肃农业大学草业学院 |
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| 基金项目： | 国家重点研发“甘肃夏河社区饲草稳产提质关键技术研究（项目编号：2018YFD0502402）”；;国家自然科学基金“甘农3号小黑麦成株期抗CYR34条锈菌的分子机制（项目编号：32260339）”；;甘肃省科技计划“肉牛高效循环养殖关键技术集成示范与推广（项目编号：20CX9NL199）”； |
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| 摘 要： | 试验旨在提高不同品系小黑麦青贮饲料利用率，以筛选营养价值较高的青贮饲料。试验采用双因素试验设计，以无添加剂处理作为对照，研究乳酸菌添加剂(Sila-Max)对不同品系小黑麦(C16、C27和C35)青贮营养价值和发酵品质的影响。结果显示，小黑麦品系C27在添加剂处理下的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均最低，分别为54.37%和34.18%,p H值最低，为4.04，各品系小黑麦的粗蛋白含量均在10.50%以上。研究表明，3个小黑麦品系中，小黑麦C27的营养价值和发酵品质均优于其他两个品系，更适合调制青贮饲料。
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| 关 键 词： | 小黑麦 乳酸菌添加剂 营养价值 发酵品质 |
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