绞股蓝的活性成分及其在畜禽生产和疾病防治中的应用

绞股蓝为葫芦科绞股蓝属植物的干燥全草，是我国常见的传统中草药，富含黄酮类、糖类、皂苷等多种药理活性成分，具有抗炎、抗氧化、增强免疫力、维护肠道菌群健康和护肝等多种生物学功能。绞股蓝作为可饲用天然植物，可改善畜禽的生产性能，提高机体免疫力，保障机体健康。文章对近几年绞股蓝研究成果进行整理，就绞股蓝的活性成分及其在畜禽生产中的应用进行综述，为其在动物生产中的应用提供参考。