反刍动物瘤胃真菌的功能、影响因素及应用 |
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引用本文: | 何静,马莉花,徐晓峰,马云,马燕芬.反刍动物瘤胃真菌的功能、影响因素及应用[J].饲料研究,2023(19):159-163. |
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作者姓名: | 何静 马莉花 徐晓峰 马云 马燕芬 |
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作者单位: | 宁夏大学动物科技学院宁夏回族自治区反刍动物分子细胞育种重点实验室 |
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基金项目: | 宁夏自然科学基金(项目编号:2022AAC02006、2023AAC03042);;内蒙古自治区科技计划项目(项目编号:2021GG0025);;银川市科技计划项目(项目编号:2022XQ008); |
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摘 要: | 瘤胃是反刍动物最主要的消化器官,寄养着细菌、真菌、原虫、古生菌等多种微生物,这些瘤胃微生物菌群在反刍动物消化系统中起着重要作用。瘤胃真菌在瘤胃微生物中占比较小,且绝大多数为厌氧真菌。瘤胃真菌可以充分降解纤维物质,同时真菌还参与蛋白质和淀粉的降解过程,以提高饲料的利用率。瘤胃真菌的数量容易受硫元素、氮元素以及瘤胃内其他微生物的影响,因而从这些方面对饲粮进行调控,能够提高瘤胃内真菌的数量,从而提高反刍动物的消化能力和对饲料的利用。文章结合国内外研究进展,从瘤胃真菌特点、功能、影响因素及应用等多个方面进行综述,以期为反刍动物的健康养殖提供参考。
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关 键 词: | 反刍动物 瘤胃 真菌 纤维 |
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