超声波辅助索氏提取法提取柚皮精油的工艺优化及其成分分析

试验旨在对柚皮精油的提取工艺进行优化以提高柚皮精油的产量。采用超声波辅助索氏提取法提取柚皮精油,探究影响超声波辅助索氏提取法提取柚皮精油的主要因素,通过单因素试验和响应面分析法确定其最佳提取工艺。结果显示,最佳提取工艺条件为液料比8 mL/g、索氏提取时间30 min、超声功率206 W、超声时间26 min,柚皮中香精油的提取率达1.36%。经气相色谱和质谱联机分析精油成分,鉴定出38种主要挥发性物质,包括烷烯烃类、醇类、醚类、酮类、酯类和酚类等物质,其中醚类占28.94%,酯类占19.82%,醇类占13.84%,酮类占12.57%,烷烯烃类占10.33%。抑菌活性研究表明,柚皮精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉菌均具有较强的抑菌活性。研究表明,研究可为柚皮精油在饲料中的应用提供参考。