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分类号
杂志ISSN号
锌在肉鸡生产中的应用
作者姓名:
张瑞芳
赵若含
曹建艳
冯泽伟
闫世雄
豆腾飞
贾俊静
作者单位:
云南农业大学动物科学技术学院
摘 要:
锌作为动物体内必需的微量元素之一,是动物体内多种酶的组成成分或激活因子,能够维持动物正常生理机能。锌可参与机体信号转导,通过影响激素合成与分泌等调控动物采食,调节氧化还原系统的稳态以及细胞因子分泌,改善机体抗氧化及免疫功能。文章综述了不同锌源的生物利用度、锌的作用机制以及补充锌对肉鸡生长、抗氧化、免疫反应、肠绒毛组织形态学等的影响,为肉鸡生产中锌的可持续使用提供建议。
关 键 词:
锌
肉鸡生产
肉鸡营养
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