外源蛋白酶对芦花鸡生产性能和经济效益的影响 |
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引用本文: | 王冲冲.外源蛋白酶对芦花鸡生产性能和经济效益的影响[J].饲料研究,2023(6):38-43. |
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作者姓名: | 王冲冲 |
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作者单位: | 驻马店职业技术学院 |
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摘 要: | 试验旨在研究外源蛋白酶对芦花鸡生产性能和经济效益的影响。选取体重、日龄接近的去势芦花鸡240只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复10只。A组(对照组)为标准蛋白日粮,B组为低蛋白日粮组,C组为低蛋白日粮+200 mg/kg外源蛋白酶,D组为低蛋白日粮+400 mg/kg外源蛋白酶。试验期10周。结果显示,与对照组相比,B组芦花鸡试验末重显著下降(P<0.05),C组和D组试验末重显著高于B组(P<0.05)。B组芦花鸡的平均日增重(ADG)显著低于对照组,料重比(F/G)显著高于对照组(P<0.05),而D组的F/G显著低于对照组(P<0.05)。与对照组相比,B组芦花鸡屠宰率显著降低(P<0.05),C组、D组屠宰率显著高于B组(P<0.05);B组半净膛率显著低于对照组、C组和D组(P<0.05)。B组芦花鸡脾脏指数均显著低于对照组、C组和D组(P<0.05)。B组和C组肌肉的滴水损失率显著高于对照组(P<0.05),D组滴水损失率显著低于对照组(P<0.05)。B组芦花鸡的隐窝深度(VH)、绒毛高度(CD)和绒毛高度...
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关 键 词: | 外源蛋白酶 芦花鸡 生长性能 肉品质 经济效益 |
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