|
|||||
|
|
| 吊晒加工柿饼办法好 | |
| 作者单位： | 临朐县土产公司果品站 |
| 摘 要： | 柿饼是营养价值较高、畅销国内外市场的一种副食品,柿蒂、柿霜又是重要药材。我县人民很早就有加工柿饼的习惯、也是我县传统的出口商品之一。解放后,在伟大领袖毛主席“以粮为纲,全面发展”的方针指引下,我县的柿树栽培有了很大发展,柿子产量逐年提高。柿饼出口数量逐年增多,最多年达到700余吨,占年产量的50%以上。但是近几年来,由于加工办法守旧,不能摆脱自然气候的影响造成了柿子丰产、柿饼不丰收,影响了集体经济收益和出口任务的完成。如一九七四年,全县产柿子13 00多万斤,而加工成柿饼仅260余万斤。其中一级饼只占28%,严重的影响了收购… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |