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| 我国果品质量安全现状及提高果品质量对策 | |
| 作者姓名： | 俞宏 |
| 作者单位： | 农业部果品及苗木质量监督检验测试中心,郑州,450004 |
| 摘 要： | 随着我国农业种植结构的调整和国家为保护生态环境采取的退耕还林工程,果树在我国农业生产中的地位已经发生了巨大的变化,已成为农业生产的重要组成部分。但是我国果树产业却存在不少问题:如引种问题,有些地区由于急于发展果树业,对一些引种品种缺乏引种实验就开始大面积种植,给由于生物因子和气候因子造成的破坏留下安全隐患。不科学施用化肥,过多施用硝态氮会造成果实的硝酸盐含量升高,盲目施用 |
| 关 键 词： | 中国 果品质量安全 生态环境保护 退耕还林工程 随机抽查监测制度 生产责任追究制度 检测方法 质量强制性认证 |
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